Kva matrett er halvgryt?

[Anne Marie Bøtun Øyri]

I ein artikkel om matskikkar i julehelga står det at utpå dagen så åt dei halvgryt med lutefisk og flatbrød. 

Kva er halvgryt?

 

[Linda Wathne]

Kanskje dialekt for halvgrøt? Blanding av rømmegrøt og risengrynsgrøt. 

 

Mvh

Linda

[Ivar S. Ertesvåg]

http://www.edd.uio.no/perl/search/search.cgi

halv-grøyteI.f.tjukk velling;serleg um mjølkevelling(So, Har o.fl.),Å,(Etne i Shl),V,("hal(v)grøyta"Vo, Luster, Hafslo, Balestrand i So).Òg i formene "hålgrøytæ"(Ål i Hal),el. "håg(g)røyt"(Ål i Hal);"høggreite" og "-øy"(Gol, Nes i Hal),R.- grøyte, avl. av graut.

 

setelarkivet til Norsk orbok:

halvgryte subst fem ubf sg appell

"ein millomting millom graut og velling"

 

[Olaf Larsen]

Utrolig hva du finner, Ivar! Jeg ble litt sulten, jeg... :-)

[Anne Marie Bøtun Øyri]

Tusen takk Ivar!